【2026 RESTオリジナル Timely ブレンド(RESTful SUMMER)】－整う季節へ
- 6 時間前
- 読了時間: 2分
RESTful-季節を整えるブレンド
２０２６年のTimely Blendは、"RESTful"をテーマに３か月ごとに春・夏・秋・冬のブレンドをお届けします。
RESTfulとは、
穏やかで、心を整えるという意味。
強い刺激ではなく、甘さ・コク・調和を大切にしながら、季節の移ろいに寄り添う一杯を目指しています。
春から始まったRESTfulシリーズは、
夏へと移り変わります。
RESTful SUMMER
静かにほどける、夏の深み。
やわらかなコクと香ばしさが広がる、夏のRESTfulブレンド。
穏やかな甘さを軸に、丸みのある質感と軽やかな余韻を重ね、
暑い季節の中でも落ち着きを感じられる味わいに仕上げました。
コクと甘さをしっかりと引き出しながら重たくなりすぎない、なめらかな後味が楽しめます。
温かいうちはカカオやローストナッツの印象。
少し温度が落ち着くと黒糖のようなやさしい甘さがゆっくりと広がります。
爽やかさで押し切るのではなく、"静かに落ち着く夏"をイメージしたRESTful
ブレンドです。
■ブレンド情報
・焙煎度ː City Roast+ ややフルシティ寄り
シティロースト(中深煎り)
・使用豆ːブラジル / タンザニア / グアテマラ /
パプアニューギニア
コク：★★★★☆
酸味：★★☆☆☆
苦味：★★★☆☆
甘味：★★★★☆
香り：★★★☆☆
RESTful SPRINGの楽しみ方
■アイスコーヒーとして
急冷することで、香ばしさと甘さが引き締まり、
すっきりとした後味に。
黒糖のような柔らかな甘さがゆっくり広がります。
氷が少しずつ溶けることで、
やわらかな甘さがゆっくり広がります。
暑い日にも飲み疲れしにくい、RESTfulらしいアイスコーヒーです。
■夕暮れの一杯に
暑さが少し落ち着き始める夕方。
ゆっくりと湯を注ぎ、静かに香りを楽しむ時間。
穏やかなコクと余韻が、
一日の熱をゆっくりほどいてくれます。
昼の暑さから夜へ移り変わる、
夏の静かな時間に。
■深煎り寄りのフレンチプレスで
ややフルシティよりの焙煎によって、
フレンチプレスでは丸みのある質感とコクが
より豊かに。
滑らかな口当たりの中に、
香ばしさと甘さが広がります。
冷房の効いた部屋で
ゆっくりと味わいたい抽出です。
■最後に
夏は、外の熱気だけでなく内側のリズムを整える季節でもあります。
RESTful SUMMERが、静かに整う時間のきっかけとなれば幸いです。
今回ご紹介した豆はこちらからご購入いただけます☟
