生産地：ペルー

品種：ティピカ、カトゥーラ、ブルボン、カチモール

精製方法：ウォッシュド

収穫期：5月〜9月

フレーバー：酸味があまりなくマイルドでクリーンカップ

ペルーウォッシュHGとは

アンデス高地で育つクリーンな味わい。

透明感のある甘味と穏やかなコク。

明るい酸味とフルーティーでフローラルな香りが際立っています。中煎りでは、シトラスやりんごのような爽やかな風味が楽しめ、クリアでバランスの取れた味わいが魅力です。

◇こんな方におすすめ

・やさしい味わいが好きな方

・クセのないコーヒーが好きな方

・すっきり飲みたい方

おすすめロースト：ハイロースト④　(中煎り)

・浅煎り：爽やかな柑橘系の香りとほどよい酸味

・中煎り：酸味と甘みがバランスよく、すっきりとした味わい

・中深煎り：コクと甘みが深まり、まろやかでやさしい苦味

・深煎り：力強い苦味とロースト香、重厚感のある後味

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「豆のまま」「粗挽き」「中挽き」「中細挽き」「極細挽き」から選べます。

豆のまま・・・2～4週間が最も美味しい期間とされてます。

粗挽き　・・・コールドブリュー、フレンチプレスなど

中挽き　・・・ペーパーフィルター、コーヒーメーカーなど

中細挽き・・・ペーパーフィルターなど

極細挽き・・・エスプレッソ

※当店のｇは生豆の量です。焙煎後は1〜2割軽くなります。