◇生産地　：パナマ チリキ県ボケテ ハラミージョ地区 ラ・エスメラルダ農園

◇品種　　：ティピカ、ブルボン、カツアイ

◇標高　　：1,400m

◇精製方法：ウォッシュド

◇収穫期　：11月〜4月

気品あふれる、特別なゲイシャ。

華やかな香りと繊細な甘み、明るく上品な酸味。

ゲイシャならではの香りを楽しみながらゆっくり味わいたいパナマのスペシャルティコーヒーです。

特別な日の一杯やいつもより丁寧にコーヒーを楽しみたい時間におすすめです。

○こんな方におすすめ

・華やかな香りのコーヒーが好き

・繊細で上品な味わいが好き

・香りを主役にコーヒーを楽しみたい

・特別な一杯をゆっくり味わいたい

◯パナマ エスメラルダ DIAMOND MOUNTAINを楽しむ

ゲイシャならではの華やかな香りをゆっくり楽しんでいただきたい一杯。

一杯を丁寧に淹れ、立ち上がる香りから甘み、酸味、余韻まで。

普段と少し違うコーヒーの時間をお楽しみください。

○焙煎度合いを選べます

同じ豆でも、焙煎度によって味わいが変わります。

お好みや飲むシーンに合わせてお選びください。

・ハイロースト④　おすすめ

　華やかな香りと甘み、明るい酸味。香りを存分に楽しめる味わい。

・シティロースト⑤　バランス

　香りと甘み、酸味のバランスが良く、上品な味わい。

・フルシティロースト⑥　コク深く

　甘みとコクが増し、まろやかで落ち着いた味わい。

・中煎り　：バランスよく飲みたい方向け

　　　　　　バランスがよく飲みやすいです

・中深煎り：コクを少し欲しい方向け

　　　　　　コクが増し、少しリッチな印象です

・深煎り　：苦味重視・しっかり感が欲しい方向け

　　　　　　苦味が増し、しっかりとした味わいです

○挽き方を選べます

豆のまま・・・香りを楽しみたい方に

飲む直前に挽くことで、かおりをよりたのしめます。

豆のままなら、一般的に2～4週間ほどが美味しく楽しみやすい期間の目安です。

粗挽き　・・・コールドブリュー、フレンチプレス

　　　　　　　ゆっくり抽出する淹れ方に。

中挽き　・・・ペーパーフィルター、コーヒーメーカー

　　　　　　　バランスよく楽しみたい方に。

中細挽き・・・ペーパーフィルター

　　　　　　　ハンドドリップにおすすめ。

極細挽き・・・エスプレッソ

　　　　　　　エスプレッソを楽しみたい方に。

※器具や淹れ方によって適した挽き方は異なります。

○ご注文をいただいてから焙煎します

　当店では、ご注文をいただいてから焙煎します。

　焙煎度と挽き方を選んで、焼きたての香りと味わいをお楽しみください。

○内容量を選べます

　100g：まずはお試し

　200g：日常使いに

　300g：お気に入りをしっかり楽しむおすすめサイズ

　400g：たっぷり楽しむ

　500g：まとめ買いに

　400g 以上のご注文は送料無料

※当店の内容量は焙煎前の生豆の重量です。

焙煎によって水分が抜けるため、焙煎後の重量は約1～2割ほど軽くなります。