◇品種　　：ティピカ

◇標高　　：1,000〜1,250m

◇精製方法：ウォッシュド

◇収穫期　：9月〜3月

◇栽培・収穫方法のこだわり：(完熟実のみ手作業収穫、樽での出荷など)

ひと口でわかる、格の違い。

上品な香り、なめらかな口当たり、そして全体のバランスの良さ。

ひとつの味わいだけが吐出するのではなく、香り・甘味・酸味・コクが調和した特別な一杯です。

ジャマイカはティピカ品種の主要産地のひとつで、ブルーマウンテン山脈の高地(800m～1,200m)で栽培。

完熟した赤い実を手作業で収穫し、厳格な規格・検査を経て樽で出荷される、最高級プレミアムコーヒーです。

○こんな方におすすめ

・上品でバランスの良いコーヒーが好き

・なめらかな口当たりを楽しみたい

・香りから余韻までじっくり味わいたい

・特別な日の一杯を選びたい

◯ジャマイカ ブルーマウンテン No.1 クライスデール農園を楽しむ

「有名だから」だけではなく、一杯の完成度と、ゆっくり味わう時間を楽しんでいただきたいコーヒーです。

いつもより少し丁寧に淹れて、香り、甘み、口当たり、余韻の変化をお楽しみください。

○焙煎度合いを選べます

同じ豆でも、焙煎度によって味わいが変わります。

お好みや飲むシーンに合わせてお選びください。

・シティロースト⑤　おすすめ

　香りと甘み、酸味のバランスが良い、上品で調和の取れた味わい。

・ハイロースト④　華やか

　香りと酸味が際立ち、すっきり華やか。

・フルシティ⑥　コク深く

　コクと甘みが増し、なめらかでまろやかな味わい。

・中煎り　：バランスよく飲みたい方向け

　　　　　　バランスがよく飲みやすいです

・中深煎り：コクを少し欲しい方向け

　　　　　　コクが増し、少しリッチな印象です

・深煎り　：苦味重視・しっかり感が欲しい方向け

　　　　　　苦味が増し、しっかりとした味わいです

○挽き方を選べます

豆のまま・・・香りを楽しみたい方に

飲む直前に挽くことで、かおりをよりたのしめます。

豆のままなら、一般的に2～4週間ほどが美味しく楽しみやすい期間の目安です。

粗挽き　・・・コールドブリュー、フレンチプレス

　　　　　　　ゆっくり抽出する淹れ方に。

中挽き　・・・ペーパーフィルター、コーヒーメーカー

　　　　　　　バランスよく楽しみたい方に。

中細挽き・・・ペーパーフィルター

　　　　　　　ハンドドリップにおすすめ。

極細挽き・・・エスプレッソ

　　　　　　　エスプレッソを楽しみたい方に。

※器具や淹れ方によって適した挽き方は異なります。

○ご注文をいただいてから焙煎します

　当店では、ご注文をいただいてから焙煎します。

　焙煎度と挽き方を選んで、焼きたての香りと味わいをお楽しみください。

○内容量を選べます

　100g：まずはお試し

　200g：日常使いに

　300g：お気に入りをしっかり楽しむおすすめサイズ

　400g：たっぷり楽しむ

　500g：まとめ買いに

　400g 以上のご注文は送料無料

※当店の内容量は焙煎前の生豆の重量です。

焙煎によって水分が抜けるため、焙煎後の重量は約1～2割ほど軽くなります。