生産地：インドネシア スマトラ島 リントン地区

品種：アテン、オナンガンジャン、シガラルタン、ジンベル、ウスダ

標高：1,100～1,400m

精製方法： スマトラ式

「インドネシア マンデリン リントン バタックブルー」の豆は、

濃厚なコクとダークチョコレートを思わせる深い苦味、ほのかなスパイシーな風味が特徴です。中煎りから深煎りにかけてリッチで複雑な味わいが広がり、飲みごたえのある一杯を楽しめます。

おすすめロースト：シティロースト⑤　(中深煎り)

・浅煎り：明るい酸味と柑橘系のフルーティーさフローラルな香りが際立ちます。

・中煎り：甘みとボディのバランスが良く、なめらかな口当たり。余韻も心地よい印象です。

・中深煎り：ダークチョコやカラメルのような濃厚な甘みとコク、ほどよい苦味。

・深煎り：しっかりとしたボディ感がありねアイスコーヒーにも最適です。

詳細はこちらから>>>コーヒー豆の選び方① 【アジア・オセアニア編】

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「豆のまま」「粗挽き」「中挽き」「中細挽き」「極細挽き」から選べます。

豆のまま・・・2～4週間が最も美味しい期間とされてます。

粗挽き ・・・コールドブリュー、フレンチプレスなど

中挽き ・・・ペーパーフィルター、コーヒーメーカーなど

中細挽き・・・ペーパーフィルターなど

極細挽き・・・エスプレッソ

※当店のｇは生豆の量です。焙煎後は1～2割軽くなります。