生産地：インドネシア スマトラ島 リントン地区

品種：アテン、オナンガンジャン、シガラルタン、ジンベル、ウスダ

標高：1,100～1,400m

精製方法： スマトラ式

「インドネシア マンデリン リントン バタックブルー」の豆は、

濃厚なコクとダークチョコレートを思わせる深い苦味、ほのかなスパイシーな風味が特徴です。中煎りから深煎りにかけてリッチで複雑な味わいが広がり、飲みごたえのある一杯を楽しめます。

◇「インドネシア マンデリン リントン バタックブルー」の特徴

・濃密なコク

・ハーブのような風味

・低酸味

・力強い味わい

◇おすすめロースト：フルシティロースト⑥・フレンチロースト⑦

コクとスパイシーな風味が際立ち、重厚な味わいです

・浅煎り　：香り・酸味を楽しみたい方向け

　　　　　　ハーブ感と軽い酸味が出て、個性的な印象です

・中煎り　：バランスよく飲みたい方向け

　　　　　　コクと風味がまとまり飲みやすい味わいです

・中深煎り：コクを少し欲しい方向け

　　　　　　重厚なコクとスパイス感が強い印象です

・深煎り　：苦味重視・しっかり感が欲しい方向け

　　　　　　苦味とコクが日所に強く、力強い味わいです

詳細はこちらから>>>コーヒー豆の選び方① 【アジア・オセアニア編】

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

「豆のまま」「粗挽き」「中挽き」「中細挽き」「極細挽き」から選べます。

豆のまま・・・2～4週間が最も美味しい期間とされてます。

粗挽き　・・・コールドブリュー、フレンチプレスなど

中挽き　・・・ペーパーフィルター、コーヒーメーカーなど

中細挽き・・・ペーパーフィルターなど

極細挽き・・・エスプレッソ

※当店のｇは生豆の量です。焙煎後は1～2割軽くなります。