◇生産地　　：クリンチ山(スマトラ島)

◇品種　　　：Ateng、USDA、TimTim、OnangGanjang、Jemberほか

◇標高　　　：1,400〜1,900m

◇精製方法　：スマトラ式

◇収穫期　　：7月〜9月

やわらかな甘みが広がる、上品なコク。

やわらかな甘みと上品なコクが魅力のインドネシアのスペシャルティコーヒーです。

まろやかで落ち着いた味わいがあり、ゆっくりコーヒーを楽しみたい時間におすすめの一杯です。

○こんな方におすすめ

・やわらかな甘みのあるコーヒーが好き

・まろやかで上品な味わいが好き

・コクは欲しいけど、重すぎる味わいは苦手

・ゆっくりコーヒーを楽しみたい

〇インドネシア クリンチマウンテン コピ ジェルクを楽しむ

やわらかな味わいが上品なコクをゆっくり楽しんでいただきたい一杯。

ひと息つきたい午後や、仕事を終えて落ち着きたい時間など、穏やかにコーヒーを味わいたいシーンにおすすめです。

焙煎度合いによって甘みやコクの感じ方が変わるので

その日の気分やお好みに合わせてお選びください。

詳しくはこちら>>>コーヒー豆の選び方①【アジア・オセアニア編】

○焙煎度合いを選べます

同じ豆でも、焙煎度によって味わいが変わります。

お好みや飲むシーンに合わせてお選びください。

・フルシティロースト⑥　おすすめ

　甘みとコクがしっかり感じられるまろやかで上品な味わい。

・シティロースト⑤　バランス

　甘みとコク、ほどよい酸味のバランスがよい味わい。

・フレンチロースト⑦　深く

　苦味とコクが増し、濃厚で香ばしい味わい。

・中煎り　：バランスよく飲みたい方向け

　　　　　　バランスがよく飲みやすいです

・中深煎り：コクを少し欲しい方向け

　　　　　　コクが増し、少しリッチな印象です

・深煎り　：苦味重視・しっかり感が欲しい方向け

　　　　　　苦味が増し、しっかりとした味わいです

○挽き方を選べます

豆のまま・・・香りを楽しみたい方に

飲む直前に挽くことで、かおりをよりたのしめます。

豆のままなら、一般的に2～4週間ほどが美味しく楽しみやすい期間の目安です。

粗挽き　・・・コールドブリュー、フレンチプレス

　　　　　　　ゆっくり抽出する淹れ方に。

中挽き　・・・ペーパーフィルター、コーヒーメーカー

　　　　　　　バランスよく楽しみたい方に。

中細挽き・・・ペーパーフィルター

　　　　　　　ハンドドリップにおすすめ。

極細挽き・・・エスプレッソ

　　　　　　　エスプレッソを楽しみたい方に。

※器具や淹れ方によって適した挽き方は異なります。

○ご注文をいただいてから焙煎します

　当店では、ご注文をいただいてから焙煎します。

　焙煎度と挽き方を選んで、焼きたての香りと味わいをお楽しみください。

○内容量を選べます

　100g：まずはお試し

　200g：日常使いに

　300g：お気に入りをしっかり楽しむおすすめサイズ

　400g：たっぷり楽しむ

　500g：まとめ買いに

　400g 以上のご注文は送料無料

※当店の内容量は焙煎前の生豆の重量です。

焙煎によって水分が抜けるため、焙煎後の重量は約1～2割ほど軽くなります。