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REST COFFEE ROASTERY

インド モンスーン マラバール AA  「唯一無二の熟成感。」

価格

¥1,200

より

消費税込み

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◇生産地  :インド西南マラバール海岸

◇品種   :アラビカ

◇標高   :1,350~1,450m

◇精製方法 :モンスーン

◇収穫期  :アラビカ種10月〜2月

 

 

唯一無二の熟成感。

 

モンスーンの風にさらす独特の製法によって生まれる、個性な風味が魅力のインドのスペシャルティコーヒー。


やわらかなコクと穏やかな味わいの中に、一般的なコーヒーとは少し違う独特の熟成感があります。

 

「いつものコーヒーとは違うものを飲んでみたい」

そんな好奇心から選んでいただきたい一杯です。

 


〇こんな方におすすめ

 

・いつもと違うコーヒーを試したい
・個性的な味わいが好き
・まろやかで落ち着いたコーヒーを楽しみたい
・一度飲んで印象に残るコーヒーを探している
 

 

〇インド モンスーン マラバール AAを楽しむ

 

このコーヒーの魅力は、一口目から「いつものコーヒーとは少し違う」と感じられるところ。

 

ゆっくり味わいながら、独特の風味やまろやかなコクを楽しんでみてください。

 

朝の一杯を少し変えてみたいときや、午後にじっくりコーヒーと向き合いたいときにもおすすめです。

 

「今日は、ちょっと変わったコーヒーを飲んでみよう」

そんな気分の日にぜひ選んでみてください。

 

商品の詳細はこちら>>>コーヒー豆の選び方①【アジア・オセアニア編】

 

 

○焙煎度を選べます

 

同じ豆でも、焙煎度によって味わいが変わります。

お好みや飲むシーンに合わせてお選びください。

 

・フルシティロースト⑥ おすすめ 

 やわらかなコクと独特の熟成感をバランスよく楽しめます。

 

・フレンチロースト⑦ しっかり

 コクと苦味が増し、より深く濃厚な味わい。

 

・シティロースト⑤ 軽やか 

 軽やかな口当たりで、モンスーン特有の風味をすっきり楽しめます。

 

 

・中煎り :バランスよく飲みたい方向け

      バランスがよく飲みやすいです

 

・中深煎り:コクを少し欲しい方向け

      コクが増し、少しリッチな印象です

 

・深煎り :苦味重視・しっかり感が欲しい方向け

      苦味が増し、しっかりとした味わいです

 

 

○挽き方を選べます

 

豆のまま・・・香りを楽しみたい方に

飲む直前に挽くことで、かおりをよりたのしめます。

豆のままなら、一般的に2~4週間ほどが美味しく楽しみやすい期間の目安です。

 

粗挽き ・・・コールドブリュー、フレンチプレス

       ゆっくり抽出する淹れ方に。

 

中挽き ・・・ペーパーフィルター、コーヒーメーカー

       バランスよく楽しみたい方に。

 

中細挽き・・・ペーパーフィルター

       ハンドドリップにおすすめ。

 

極細挽き・・・エスプレッソ

       エスプレッソを楽しみたい方に。

 

※器具や淹れ方によって適した挽き方は異なります。

 

 

○ご注文をいただいてから焙煎します

 

 当店では、ご注文をいただいてから焙煎します。

 焙煎度と挽き方を選んで、焼きたての香りと味わいをお楽しみください。

 

 

○内容量を選べます

 

 100g:まずはお試し

 200g:日常使いに

 300g:お気に入りをしっかり楽しむおすすめサイズ

 400g:たっぷり楽しむ

 500g:まとめ買いに

 

 400g 以上のご注文は送料無料

 

 

※当店の内容量は焙煎前の生豆の重量です。

焙煎によって水分が抜けるため、焙煎後の重量は約1~2割ほど軽くなります。

ロースト

グラインド

内容量

数量

味の特徴

低酸味・重厚:酸味がほぼなく、スパイシーで深いコク。

原産国

インド

賞味期限

粉で保存すると2~3週間程度、豆の場合なら約1か月を目途に香りが落ちてきます。香りの落ちてくる1か月までを目途に、お召し上がりください。

保存方法

冷暗所で保管し、開封後はなるべく早くお召し上がりください。ジップロックに入れて空気を抜いて冷凍で保管をおすすめいたします。

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