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REST COFFEE ROASTERY

エクアドル アンデスマウンテン JAS  「やさしい甘み、毎日にちょうどいい一杯。」

価格

¥1,500

より

消費税込み

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◇生産地  :マナビ県カスコル

◇品種   :ティピカ、カトゥーラ

◇標高   :350〜600m

◇精製方法 :ウォッシュド

◇収穫期  :5月〜9月

 

 

やさしい甘み、毎日にちょうどいい一杯。

 

やさしい甘みと穏やかな味わいが魅力。

毎日の一杯に取り入れやすく、焙煎度合いによって軽やかにも、コクのある味わいにも楽しめます。

 

 

○こんな方におすすめ

 

・やさしい甘みのあるコーヒーが好き

・毎日飲みやすいコーヒーを選びたい

・酸味や苦味が強すぎない味わいが好き

・素材にもこだわってコーヒーを選びたい

 

 

◯エクアドル アンデスマウンテン JAS

 

味わいだけでなく、素材や生産背景にもこだわって選びたい方へ。

有機JAS認証のスペシャルティコーヒーです。

 

 

○焙煎度合いを選べます

同じ豆でも、焙煎度合いによって味わいが変わります。

その日の気分やお好みに合わせてお選びください。

 

・シティロースト⑤ おすすめ

 やさしい甘みとほどよい酸味。軽やかでバランスの良い味わい。

 

・ハイロースト④ すっきり

 甘みと酸味のバランスが良く、すっきりとした味わい。

 

・フルシティロースト⑥ コク深く

 コクと香ばしさが増し、まろやかな味わい。

 

 

・中煎り :バランスよく飲みたい方向け

      バランスがよく飲みやすいです

 

・中深煎り:コクを少し欲しい方向け

      コクが増し、少しリッチな印象です

 

・深煎り :苦味重視・しっかり感が欲しい方向け

      苦味が増し、しっかりとした味わいです

 

 

○挽き方を選べます

 

豆のまま・・・香りを楽しみたい方に

飲む直前に挽くことで、かおりをよりたのしめます。

豆のままなら、一般的に2~4週間ほどが美味しく楽しみやすい期間の目安です。

 

粗挽き ・・・コールドブリュー、フレンチプレス

       ゆっくり抽出する淹れ方に。

 

中挽き ・・・ペーパーフィルター、コーヒーメーカー

       バランスよく楽しみたい方に。

 

中細挽き・・・ペーパーフィルター

       ハンドドリップにおすすめ。

 

極細挽き・・・エスプレッソ

       エスプレッソを楽しみたい方に。

 

※器具や淹れ方によって適した挽き方は異なります。

 

 

○ご注文をいただいてから焙煎します

 

 当店では、ご注文をいただいてから焙煎します。

 焙煎度と挽き方を選んで、焼きたての香りと味わいをお楽しみください。

 

 

○内容量を選べます

 

 100g:まずはお試し

 200g:日常使いに

 300g:お気に入りをしっかり楽しむおすすめサイズ

 400g:たっぷり楽しむ

 500g:まとめ買いに

 

 400g 以上のご注文は送料無料

 

 

※当店の内容量は焙煎前の生豆の重量です。

焙煎によって水分が抜けるため、焙煎後の重量は約1~2割ほど軽くなります。

ロースト

グラインド

内容量

数量

味の特徴

やさしい甘味・バランス:ナッツのような香ばしさと、穏やかな甘み。

苦味と酸味のバランスがとれたすっきりとした後味。

原産国

エクアドル

賞味期限

粉で保存すると2~3週間程度、豆の場合なら約1か月を目途に香りが落ちてきます。香りの落ちてくる1か月までを目途に、お召し上がりください。

保存方法

冷暗所で保管し、開封後はなるべく早くお召し上がりください。ジップロックに入れて空気を抜いて冷凍で保管をおすすめいたします。

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