◇生産地　　：エスカンブライ山脈

◇品種　　　：ブルボン、ティピカ、カツーラほか

◇標高　　　：約1,000m

◇精製方法　：ウォッシュド キューバで数％しか収穫できない最高品種。

◇収穫期　　：7月〜2月

静かな気品が漂う、上質な一杯。

なめらかな口当たりと上品な香り。

派手さだけでなく、落ち着いた美しさを感じさせる味わいが魅力です。

いつものコーヒーとは少し違う、ゆっくり味わいたい一杯をお探しの方に。

○こんな方におすすめ

・上品で落ち着いた味わいが好き

・なめらかな口当たりのコーヒーが好き

・コーヒーの香りや余韻をじっくり楽しみたい

・特別な日の一杯を選びたい

〇キューバ クリスタルマウンテンを楽しむ

希少性だけでなく、一杯をゆっくり味わう時間そのものを楽しんでいただきたいコーヒーです。

朝の静かな時間やゆっくり過ごしたい午後に。

○焙煎度合いを選べます

同じ豆でも、焙煎度によって味わいが変わります。

お好みや飲むシーンに合わせてお選びください。

・シティロースト⑤　おすすめ

　上品な香りと甘み、ほどよい酸味。軽やかで繊細な味わい。

・ハイロースト④　華やか

　香りと酸味が際立ち、すっきり上品。

・フルシティ⑥　コク深く

　コクと香ばしさが増し、まろやかな味わい。

・中煎り　：バランスよく飲みたい方向け

　　　　　　バランスがよく飲みやすいです

・中深煎り：コクを少し欲しい方向け

　　　　　　コクが増し、少しリッチな印象です

・深煎り　：苦味重視・しっかり感が欲しい方向け

　　　　　　苦味が増し、しっかりとした味わいです

○挽き方を選べます

豆のまま・・・香りを楽しみたい方に

飲む直前に挽くことで、かおりをよりたのしめます。

豆のままなら、一般的に2～4週間ほどが美味しく楽しみやすい期間の目安です。

粗挽き　・・・コールドブリュー、フレンチプレス

　　　　　　　ゆっくり抽出する淹れ方に。

中挽き　・・・ペーパーフィルター、コーヒーメーカー

　　　　　　　バランスよく楽しみたい方に。

中細挽き・・・ペーパーフィルター

　　　　　　　ハンドドリップにおすすめ。

極細挽き・・・エスプレッソ

　　　　　　　エスプレッソを楽しみたい方に。

※器具や淹れ方によって適した挽き方は異なります。

○ご注文をいただいてから焙煎します

　当店では、ご注文をいただいてから焙煎します。

　焙煎度と挽き方を選んで、焼きたての香りと味わいをお楽しみください。

○内容量を選べます

　100g：まずはお試し

　200g：日常使いに

　300g：お気に入りをしっかり楽しむおすすめサイズ

　400g：たっぷり楽しむ

　500g：まとめ買いに

　400g 以上のご注文は送料無料

※当店の内容量は焙煎前の生豆の重量です。

焙煎によって水分が抜けるため、焙煎後の重量は約1～2割ほど軽くなります。