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REST COFFEE ROASTERY

コロンビア スプレモ

価格

¥850

より

消費税抜き

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◇生産地  :コロンビア

◇品種   :アラビカ

◇精製方法 :ウォッシュド

◇収穫期  :3月〜6月、9月〜12月

◇フレーバー:柔らかく、甘みがあり。しっかりしたコク

 

◆コロンビア スプレモ

しっかりとしたコクと豊かな甘みが感じられ、なめらかで飲みやすいリッチな味わいのコーヒーです。

 

>>こんな方におすすめ

・コクのあるコーヒーが好きな方

・甘みも感じられるまろやかな味が好きな方

・なめらかで飲みやすいコーヒーを楽しみたい方

 

◆コロンビアについて

世界有数のコーヒー生産国であるコロンビアでは、高知の涼しい気候と昼夜の温度差、年に2回の雨季など、コーヒー栽培に理想的な土地といえます。各地の栽培環境の違いから多彩なコーヒー豆が生産でき、それらを混ざり合う事で酸味・苦味・甘味のバランスのよい豆が生まれます。

 

◆おすすめロースト:フルシティロースト⑤ (中深煎り)

しっかりとしたコクと甘みがあり、苦味と香ばしさのバランスも良い味わいです。

 

・浅煎り:爽やかな酸味とフルーティーな風味

・中煎り:酸味と甘みのバランスが良く、まろやか

・中深煎り:コクと甘みが深まり、ほろ苦さも加わる

・深煎り:しっかりした苦味と重厚なコクとロースト感

 

 

 

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「豆のまま」「粗挽き」「中挽き」「中細挽き」「極細挽き」から選べます。

 

豆のまま・・・2~4週間が最も美味しい期間とされてます。

粗挽き ・・・コールドブリュー、フレンチプレスなど

中挽き ・・・ペーパーフィルター、コーヒーメーカーなど

中細挽き・・・ペーパーフィルターなど

極細挽き・・・エスプレッソ

 

 

※当店のgは生豆の量です。焙煎後は1〜2割軽くなります。

ロースト

グラインド

内容量

数量

味の特徴

酸味・甘味:明るい酸味と豊かな甘みがバランスよく感じられ、なめらかな口当たりが特徴的です。

原産国

コロンビア

賞味期限

粉で保存すると2~3週間程度、豆の場合なら約1か月を目途に香りが落ちてきます。香りの落ちてくる1か月までを目途に、お召し上がりください。

保存方法

冷暗所で保管し、開封後はなるべく早くお召し上がりください。ジップロックに入れて空気を抜いて冷凍で保管をおすすめいたします。

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