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コロンビア スプレモ 「柔らかく整った定番。」
◇生産地 :コロンビア
◇品種 :アラビカ
◇精製方法 :ウォッシュド
◇収穫期 :3月〜6月、9月〜12月
◇フレーバー:柔らかく、甘みがあり。しっかりしたコク
◆コロンビア スプレモとは
粒が大きく品質の安定した等級。
甘味・酸味・コクのバランスが魅力。
しっかりとしたコクと豊かな甘みが感じられ、なめらかで飲みやすいリッチな味わいのコーヒーです。
◇こんな方におすすめ
・コクのあるコーヒーが好きな方
・甘みも感じられるまろやかな味が好きな方
・なめらかで飲みやすいコーヒーを楽しみたい方
◆おすすめロースト:フルシティロースト⑤ (中深煎り)
・浅煎り:爽やかな酸味とフルーティーな風味
・中煎り:酸味と甘みのバランスが良く、まろやか
・中深煎り:コクと甘みが深まり、ほろ苦さも加わる
・深煎り:しっかりした苦味と重厚なコクとロースト感
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「豆のまま」「粗挽き」「中挽き」「中細挽き」「極細挽き」から選べます。
豆のまま・・・2~4週間が最も美味しい期間とされてます。
粗挽き ・・・コールドブリュー、フレンチプレスなど
中挽き ・・・ペーパーフィルター、コーヒーメーカーなど
中細挽き・・・ペーパーフィルターなど
極細挽き・・・エスプレッソ
※当店のgは生豆の量です。焙煎後は1〜2割軽くなります。
数量
味の特徴
マイルド・バランス:穏やかな酸味と甘みのバランス。
原産国
コロンビア
賞味期限
粉で保存すると2~3週間程度、豆の場合なら約1か月を目途に香りが落ちてきます。香りの落ちてくる1か月までを目途に、お召し上がりください。
保存方法
冷暗所で保管し、開封後はなるべく早くお召し上がりください。ジップロックに入れて空気を抜いて冷凍で保管をおすすめいたします。
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