◇生産地　　：ウィラ　2生産者組合

◇品種　　　：カスティージョ、カトゥーラ

◇標高　　　：1,300〜1,900m

◇精製方法　：ウォッシュド

◇フレーバー：明るく爽やかな酸味があり、ベリーのような香りと、飲んだ後にほんのりとした甘さ(アフタースイート)が残ります。

「コロンビア ウィラ グランドロック Ｓ１8」の豆は、しっかりとしたコクと明るい酸味が特徴です。

中煎りから深煎りでは、チョコレートやナッツのような香ばしい風味が引き立ち、ほどよいフルーティーさと調和します。

全体のバランスがよく、どなたでも飲みやすい味わいです。

ウィラ県は、アンデス山脈の山あいにある地域で、コロンビアで最も長いマグダレナ川の源流が流れています。

火山灰を含む豊かな土壌と、やわらかな日差し（1日の平均日照時間は約3.5時間）のおかげで、コーヒーの木はゆっくりと育ちます。

この自然環境が、ウィラのコーヒーに「ほどよい酸味」「自然な甘み」「しっかりとしたコク」を与えています。

◇「コロンビア ウィラグランドロックS18」の特徴

・安定感のある甘味

・クセのないバランス

・ほどよいコク

・後味がやさしい

◇おすすめロースト：シティロースト⑤・フルシティロースト⑥

甘味とコクのバランスがよく、毎日飲むのにちょうどいい一杯です

・浅煎り　：香り・酸味を楽しみたい方向け

　　　　　　ほのかな酸味が感じられるスッキリとした印象です

・中煎り　：バランスよく飲みたい方向け

　　　　　　甘みと酸味が整い、最もバランスの良い味わいです

・中深煎り：コクを少し欲しい方向け

　　　　　　やわらかい甘味とコクが増し濃厚な印象です

・深煎り　：苦味重視・しっかり感が欲しい方向け

　　　　　　苦味が主体でシンプルな飲みごたえです

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「豆のまま」「粗挽き」「中挽き」「中細挽き」「極細挽き」から選べます。

豆のまま・・・2～4週間が最も美味しい期間とされてます。

粗挽き　・・・コールドブリュー、フレンチプレスなど

中挽き　・・・ペーパーフィルター、コーヒーメーカーなど

中細挽き・・・ペーパーフィルターなど

極細挽き・・・エスプレッソ

※当店のｇは生豆の量です。焙煎後は1〜2割軽くなります。