◇生産地　：コロンビア

◇品種　　：主にアラビカ種、カツーラ、カスティージョ他

◇精製方法：ウォッシュド＋スイスウォータープロセス

カフェイン除去プロセスは、薬品を一切使用せず、コーヒー生豆の負担を最小限に抑えることで、風味を落とすことなく99.9%のカフェインを除去しています。

◇「コロンビア デカフェ スイスウォーター」の特徴

・スイスウォータープロセスによる安心・安全なカフェインレス

・キャラメルのようなやさしい甘さ

・雑味が少なく、すっきりとした後味

・時間帯を選ばず楽しめるやわらかな飲み心地

◇おすすめロースト：シティロースト⑤・フルシティロースト⑥　(中深煎り)

カフェインレスならではのやわらかさと、キャラメルのような甘みが広がる、バランスの良い味わいです。

・浅煎り　：香り・酸味を楽しみたい方向け

　　　　　　軽やかでさっぱりとした印象。

・中煎り　：バランスよく飲みたい方向け

　　　　　　甘さと香りのバランスが良い。

・中深煎り：コクを少しほしい方向け

　　　　　　コクと甘さが引き立ち、満足感のある味わい。

・深煎り　：苦味重視・しっかり感が欲しい方向け

　　　　　　しっかりとした苦味が出るが、風味はやや単調になりやすい。

詳細はこちらから>>>コロンビア デカフェ スイスウォーター

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「豆のまま」「粗挽き」「中挽き」「中細挽き」「極細挽き」から選べます。

豆のまま・・・2～4週間が最も美味しい期間とされてます。

粗挽き　・・・コールドブリュー、フレンチプレスなど

中挽き　・・・ペーパーフィルター、コーヒーメーカーなど

中細挽き・・・ペーパーフィルターなど

極細挽き・・・エスプレッソ

※当店のｇは生豆の量です。焙煎後は1～2割軽くなります。