生産地：ブラジル

品種：ブルボン、カトゥアイほか

精製方法：ナチュラル

収穫期：5月〜9月

フレーバー：程よい酸味と苦味香り高いマイルド系コーヒー。ナチュラル精製の豆は甘く、酸味が控えめでほどよいコクが特徴です

ブラジル サントス No.2とは

ブラジルを代表する定番銘柄。

ナッツのような香ばしさとやさしい甘み。

リッチなコクとナッツやチョコレートを思わせる甘みが感じられます。中煎りから深煎りにかけて滑らかな口当たりとクリーミーでまろやかな風味が楽しめます。

◇こんな方におすすめ

・酸味が苦手な方

・香ばしい味が好きな方

・ミルクと合わせたい方

おすすめロースト：シティロースト⑤　(中深煎り)

・浅煎り：やさしい酸味とナッツのような風味

・中煎り：甘みとコクが調和し、まろやかな口当たり

・中深煎り：香ばしさとコクが強まり、ほろ苦さが心地よい

・深煎り：しっかりした苦味と重厚で香ばしい味わい

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「豆のまま」「粗挽き」「中挽き」「中細挽き」「極細挽き」から選べます。

豆のまま・・・2～4週間が最も美味しい期間とされてます。

粗挽き　・・・コールドブリュー、フレンチプレスなど

中挽き　・・・ペーパーフィルター、コーヒーメーカーなど

中細挽き・・・ペーパーフィルターなど

極細挽き・・・エスプレッソ

※当店のｇは生豆の量です。焙煎後は1〜2割軽くなります。