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REST COFFEE ROASTERY

ブラジル カーボンオフセットコーヒー モンテカルメロ  「まろやかで飲みやすい王道のブラジル。」

価格

¥1,300

より

消費税込み

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◇生産地  :セラード モンテカルメロパルミト農園

◇品種   :ムンドノーボ、カツアイほか

◇標高   :850〜1,250m

◇精製方法 :ナチュラル

◇収穫期  :5月〜9月

 

 

まろやかで飲みやすい、王道のブラジル。

 

やわらかなコクとまろやかな口当たりが魅力のブラジル・モンテカルロの

スペシャルティコーヒー。


苦味・酸味・甘味のバランスが良く、クセが強すぎないため、毎日の一杯として

自然に楽しめる味わいです。

 

「スペシャルティを試してみたいけれど、個性的すぎる豆は少し不安」

そんな方にも選びやすい一杯です。
 

 

○こんな方におすすめ

 

・まろやかで飲みやすいコーヒーが好き
・苦味と酸味のバランスを楽しみたい
・毎日飲めるスペシャルティを探している
・初めてスペシャルティを試してみたい

 

 

「ブラジル カーボンオフセットコーヒー モンテカルメロ」を楽しむ

 

スペシャルティコーヒーには、華やかな香りや個性的な酸味を楽しむものもあります。

その中でモンテカルロは、毎日の生活にすっと馴染む飲みやすさが魅力。

 

朝のコーヒー、仕事の合間の一杯、食後のコーヒー。

特別な時間だけでなく、いつもの一杯を少し上質にしてくれる豆です。

 

さらに、「カーボンオフセット」という取り組みにも目を向けながら、

環境に配慮したやさしい【脱炭素コーヒー】、CO2排出量が通常の1/5ほどに

抑えられたコーヒーです。

 

 

○焙煎度合いを選べます

 

同じ豆でも、焙煎度によって味わいが変わります。

お好みや飲むシーンに合わせてお選びください。

 

・シティロースト⑤ おすすめ

 甘みとコク、ほどよい苦味が調和した、まろやかでバランスの良い味わい。

 

・フルシティロースト⑥ 深め

 コクと苦味が増し、香ばしく濃厚な味わい。

 

・ハイロースト④ 軽やか

 やさしい酸味と甘みが感じられ、すっきりとした味わい。

 

 

・中煎り :バランスよく飲みたい方向け

      バランスがよく飲みやすいです

 

・中深煎り:コクを少し欲しい方向け

      コクが増し、少しリッチな印象です

 

・深煎り :苦味重視・しっかり感が欲しい方向け

      苦味が増し、しっかりとした味わいです

 

 

○挽き方を選べます

 

豆のまま・・・香りを楽しみたい方に

飲む直前に挽くことで、かおりをよりたのしめます。

豆のままなら、一般的に2~4週間ほどが美味しく楽しみやすい期間の目安です。

 

粗挽き ・・・コールドブリュー、フレンチプレス

       ゆっくり抽出する淹れ方に。

 

中挽き ・・・ペーパーフィルター、コーヒーメーカー

       バランスよく楽しみたい方に。

 

中細挽き・・・ペーパーフィルター

       ハンドドリップにおすすめ。

 

極細挽き・・・エスプレッソ

       エスプレッソを楽しみたい方に。

 

※器具や淹れ方によって適した挽き方は異なります。

 

 

○ご注文をいただいてから焙煎します

 

 当店では、ご注文をいただいてから焙煎します。

 焙煎度と挽き方を選んで、焼きたての香りと味わいをお楽しみください。

 

 

○内容量を選べます

 

 100g:まずはお試し

 200g:日常使いに

 300g:お気に入りをしっかり楽しむおすすめサイズ

 400g:たっぷり楽しむ

 500g:まとめ買いに

 

 400g 以上のご注文は送料無料

 

 

※当店の内容量は焙煎前の生豆の重量です。

焙煎によって水分が抜けるため、焙煎後の重量は約1~2割ほど軽くなります。

ロースト

グラインド

内容量

数量

味の特徴

ナッツ感・甘味:香ばしさとやわらかな口当たり。

原産国

ブラジル

賞味期限

粉で保存すると2~3週間程度、豆の場合なら約1か月を目途に香りが落ちてきます。香りの落ちてくる1か月までを目途に、お召し上がりください。

保存方法

冷暗所で保管し、開封後はなるべく早くお召し上がりください。ジップロックに入れて空気を抜いて冷凍で保管をおすすめいたします。

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